为了丰富员工的文化生活，提高员工的凝聚力和活力，给员工一个展示自我的舞台，学校食堂科于2016年4月22日下午在学术报告厅举行食堂员工庆“五一”歌唱比赛。到场的领导有：李荣标副校长，总务处主任张剑平，副主任李爱廉，比赛由工会副主席林莉花主持。
我校食堂是广东省餐饮服务食品安全示范单位，为争创一流的服务业绩，创行业标杆，学校领导高度重视食堂的工作，不断加强对员工安全知识、服务意识、劳动技能的培训，通过厨艺、分餐、唱歌等各种比赛为载体，努力打造一支学习型、服务型、和谐型的职工队伍，我们的队伍来自五湖四海，来了就是平冈人，我们的员工爱岗敬业，爱生如子，爱校如家。一首由全体员工合唱的“平冈之歌”拉开了比赛的序幕。
比赛分为八个小组，分别为早餐组，切配一组，切配二组，洗碗组，卫生组，教师烹饪组，学生烹饪组，三合一组（由充值处、服务部、管理人员组成）。他们怀着一颗感恩平冈之心演唱手语舞“感恩的心”。每个小组都精心准备，演唱声音响亮，表演动作整齐，每个小组的表演都精彩纷呈，赢得观众的阵阵掌声。经过评委的认真评选，最终“教师烹饪组”获得一等奖，“切配一组”和“切配二组”分别获得二、三等奖，学校工会为获奖小组颁发了奖金和荣誉证书。
歌唱平冈，感恩平冈。食堂员工每天早出晚归，吃苦耐劳，热情为3000多师生服务。每天为师生提供蒸包，烤包，饺子，炒粉，粥，五谷杂粮等17个品种的营养早餐，每天按照食品卫生要求精心挑拣、清洗、切配2000多斤的瓜果蔬菜，每天清洗消毒超过10000件餐具，每天三餐要保持4160平方食堂用餐区、2783张桌凳等整个食堂的清洁干净，每天要加工超过900斤鸡鸭鱼肉，烹调超过80锅不同的菜品，每天提供15种菜式且一个星期不重复，不断推陈出新，让师生吃得健康、放心、开心。
用宽容的心去观察社会，用感恩的心去包容万物，感恩让你坚强的人，感恩让你成长的人，我们的员工在平冈大家庭里不断地成长，有八位厨师在学校的培养下，通过自己不断的学习提升考取高级厨师证，学校通过开展各种各样的培训，举行各种各样的比赛，促使员工岗位成才。我们的员工常怀着一颗感恩的心，回报平冈。
比赛在一首“歌声与微笑”的伴唱中结束。我们感恩，我们快乐，我们用歌声表达我们感恩的情怀，我们用歌声唱响“五一”劳动美，让歌声伴随我们永远健康快乐！
食堂科:陈珊
2016年4月22日
